主材料： 帶骨牛小排
醃料:
醬油 ,蒜頭 ,砂糖 ,胡椒 ,迷迭香 ,羅勒 ,月桂葉
( 以上食材可以依個人喜好增減 )
作法
一、牛小排解凍。
二、將醃料與牛小排，一併放置冷藏醃漬12- 24小時。
三、取出牛小排，放入平底鍋煎香至兩面上色。
四、放入烤箱，溫度150℃，烤🔥約20-30分鐘。
(牛小排生熟可依個人喜好增減烘烤時間 )
